Rezepte
Gesund & munter mit Dinkel Max
Dinkel enthält essentielle Aminosäuren, welche der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Zudem ist er ein wichtiger Eiweißlieferant und bietet viele Mineralien für den Körper.
Dinkel Nudeln sind aber nicht nur gesund, sondern schmecken auch noch gut. Der leicht nussige und unverfälschte Geschmack der Dinkel Nudeln bildet eine echte Alternative zu gewöhnlichen Hartweizen Nudeln.
Wir wünschen viel Spaß beim Kochen & Genießen!
Pssst... HIER findet ihr die Rezept-Ideen unserer Food Blogger.
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Dinkel Hörnchen mit Pesto Rosso
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Beim Abgießen etwas Nudelkochwasser auffangen.
- Währenddessen Mozzarella-Kugeln halbieren. Tomaten waschen und halbieren.
- Nudeln mit Pesto und Nudelkochwasser mischen, bis eine cremige Sauce entstanden ist. Dies kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mozzarella und Tomaten unterheben und mit Parmesan bestreut sofort servieren.
Zutaten [4 Personen]
- 400 g DINKEL MAX Hörnchen
- 300 g Mozzarella-Kugeln
- 300 g Cocktailtomaten
- Ca. 150 g Pesto Rosso
- Salz, Pfeffer
Außerdem
- Geriebenen Parmesan zum Bestreuen
