Rezepte
Gesund & munter mit Dinkel Max
Dinkel enthält essentielle Aminosäuren, welche der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Zudem ist er ein wichtiger Eiweißlieferant und bietet viele Mineralien für den Körper.
Dinkel Nudeln sind aber nicht nur gesund, sondern schmecken auch noch gut. Der leicht nussige und unverfälschte Geschmack der Dinkel Nudeln bildet eine echte Alternative zu gewöhnlichen Hartweizen Nudeln.
Wir wünschen viel Spaß beim Kochen & Genießen!
Pssst... HIER findet ihr die Rezept-Ideen unserer Food Blogger.
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Spiralen-Salat mit Sweet-Chili-Dressing
Preparation
- Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abgießen und gründlich kalt abschrecken, damit sie nicht weitergaren.
- Währenddessen Kürbiskerne ohne Fettzugabe kurz rösten.
- Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Für das Dressing alle Zutaten verrühren und mit Pfeffer würzig abschmecken.
- Gemüse mit Nudeln und Dressing mischen und mit Kernen und Frischkäse bestreut servieren.
Ingredients [4 Personen]
- 250 g DINKEL MAX Spiralen
- 4 EL Kürbiskerne
- 50 g Rucola
- ⅓ Bund Frühlingszwiebeln
- 200 g Cocktailtomaten
- 125 g Mini-Ziegenfrischkäsetaler
Für das Dressing
- 3 EL Sweet-Chili-Sauce
- 1 EL Reisessig
- Salz, Pfeffer
