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Rezepte

Gesund & munter mit Dinkel Max

Dinkel enthält essentielle Aminosäuren, welche der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Zudem ist er ein wichtiger Eiweißlieferant und bietet viele Mineralien für den Körper. 

Dinkel Nudeln sind aber nicht nur gesund, sondern schmecken auch noch gut. Der leicht nussige und unverfälschte Geschmack der Dinkel Nudeln bildet eine echte Alternative zu gewöhnlichen Hartweizen Nudeln.

Wir wünschen viel Spaß beim Kochen & Genießen!

 

Pssst... HIER findet ihr die Rezept-Ideen unserer Food Blogger.

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Spiralen mit Grillkäse

Spiralen mit Grillkäse

Zubereitung

  1. Grillkäse in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten waschen und halbieren.
  2. Grillkäse in etwas heißem Öl rundum goldbraun anbraten und im Backofen bei 60 °C Umluft warmhalten.
  3. Währenddessen Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser bissfest garen.
  4. Zwiebel in etwas heißem Öl anbraten. Knoblauch und Tomaten zugeben und kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen und etwas einkochen. Schmand einrühren und Sauce mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
  5. Nudeln mit Sauce und Grillkäse servieren.
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Zutaten [für 4 Personen]

  • 350 g DINKEL MAX Spiralen
  • 400 g Grillkäse
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl zum Anbraten
  • 400 g Cocktailtomaten
  • 100 ml Weißwein
  • 2 EL Schmand
  • Salz, Pfeffer