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Rezepte

Gesund & munter mit Dinkel Max

Dinkel enthält essentielle Aminosäuren, welche der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Zudem ist er ein wichtiger Eiweißlieferant und bietet viele Mineralien für den Körper. 

Dinkel Nudeln sind aber nicht nur gesund, sondern schmecken auch noch gut. Der leicht nussige und unverfälschte Geschmack der Dinkel Nudeln bildet eine echte Alternative zu gewöhnlichen Hartweizen Nudeln.

Wir wünschen viel Spaß beim Kochen & Genießen!

 

Pssst... HIER findet ihr die Rezept-Ideen unserer Food Blogger.

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Kinder Nudeln mit Karotten-Erbsen-Gemüse

Kinder Nudeln mit Karotten-Erbsen-Gemüse

Zubereitung

  1. Karotten schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Butter bissfest braten. Kurz vor Ende der Garzeit Erbsen und Mehl zugeben und kurz mitanbraten.
  2. Währenddessen Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest kochen.
  3. Nudeln zum Gemüse geben und mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken und servieren.
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Zutaten [für 4 Personen]

  • 400 g DINKEL MAX Kinder Nudeln
  • 1 kg Snack-Karotten
  • Ca. 75 g vegane Butter
  • 250 g Erbsen (z.B. TK)
  • 2 EL Mehl
  • Salz, Pfeffer
  • Gemüsebrühe