• Nimm dir Zeit

    für deine Dinkelmaxmomente

  • Eat right

    not less

  • Voll gut

    Voll korn

  • Mit Liebe kochen

    ist Nahrung für die Seele

  • Jeden Tag Nudeln essen?

    Mach doch!

  • Pasta-Zeit

    ist die beste Zeit

Nudel mit Köpfchen

Du bist ein Genießer? Ein Dinkelliebhaber und Genussmensch? Wir auch!

In unserem Dinkel Nudel Sortiment findet ihr Klassiker wie Spaghetti oder Spiralen, aber auch ausgefallene Sorten, wie beispielsweise Kinder Nudeln oder die neuen Farfalle.

Ihr findet unsere Produkte zum Beispiel in vielen Märkten von Edeka, Rewe oder Kaufland sowie in verschiedenen Online-Shops.

Was ihr mit Dinkel Nudeln machen sollt? Wir haben sicher eine passende Idee für euren Geschmack...

> Rezepte

Warum Dinkel?

Dass Dinkel gesund ist, ist längst weit verbreitet. Aber warum eigentlich?

>> Dinkel bietet durch seinen unverfälscht natürlichen Geschmack eine echte Alternative zu Hartweizen. Viele ernährungsbewusste Verbraucher greifen zu Dinkelprodukten, weil Sie gut schmecken und mit jedem Gericht harmonieren.

 

>> Ideal für Sportler und für die, die es noch werden wollen: Durch seine komplexen Kohlenhydrate im vollen Korn ist Dinkel ein idealer Energiespender und liefert wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Proteine. 

 

>> Dinkel der Schlankmacher: Dinkelvollkorn Produkte verweilen lange Zeit in unserem Verdauungstrakt und bieten somit besonders lange ein Sättigungsgefühl.

HELL ODER DUNKEL - WAS IST DER UNTERSCHIED?

Die hellen DINKEL MAX Nudeln unterscheiden sich in Aussehen und Geschmack nur ganz gering von Weizen-Nudeln. Sie sind perfekt für alle Ernährungsbewussten, die zwar auf Weizen, aber nicht auf den leckeren Pasta-Geschmack verzichten möchten. Alle die es hingegen kräftiger mögen, sind mit den DINKEL MAX Vollkornnudeln bestens bedient und können sich wahrhaftig als "gesunde Esser" bezeichnen.

> Produkte

Warum von weit weg, wenn das Gute so nah liegt?

Genau das haben wir uns auch gedacht und beziehen deshalb alle Rohstoffe aus Deutschland  natürlich in Bio Qualität. Für die Marke DINKEL MAX werden hauptsächlich die Ursorten Bauländer Spelz und Oberkulmer Rotkorn verwendet. Diese eignen sich nicht nur besonders gut zur Nudelherstellung, sie sind auch besonders gesund.

dinkel ist eine Weizenart

Im Juli 2017 wurde von der Europäischen Kommission festgelegt, dass Lebensmittel aus Dinkel in der Zutatenliste eine Bezugnahme auf die Getreideart Weizen aufweisen müssen. Aus diesem Grund müssen auch wir die Zutatenlisten auf unseren DINKEL MAX Produkten in Zukunft ändern: Aus Dinkelmehl wird "Dinkelmehl (Weizenart)". An den Zutaten ändert sich jedoch absolut nichts! Unsere Dinkelteigwaren enthalten weiterhin „reines“ Bio Dinkelmehl und keine Mischung aus Dinkel- und Weizenmehl!

> Bekanntmachung der Europäischen Kommission