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  • Voll gut

    Voll korn

  • Mit Liebe kochen

    ist Nahrung für die Seele

  • Jeden Tag Nudeln essen?

    Mach doch!

  • Pasta-Zeit

    ist die beste Zeit

Dinkel. Weil es wahre Liebe isst.

Spaghetti, Farfalle, Rigatoni, Spiralen, Kinder Nudeln, ...

Die Liebe zu Nudeln kennt bei uns keine Grenzen. 

Immer mehr Menschen entdecken für sich Dinkel als Nudel-Alternative. Das ist genau, was Ernährungswissenschaftler empfehlen. Ihr findet unsere wertvoll-leckeren Nudeln bundesweit bei Edeka, Rewe, Kaufland oder online in diesen Shops.

Lust darauf? Hier gibt es das passende Rezept dazu! 

 > Rezepte

Warum Dinkel und nicht weizen?

Wir lieben Nudeln und wollen auf keinen Fall darauf verzichten. Doch nicht alle reagieren auf den hochgezüchteten Hartweizen problemlos. Dagegen ist Dinkel ein uraltes Getreide - schon die Ägypter haben es angebaut. Dinkel wurde bei weitem nicht so verändert wie Weizen. Es hat eine Schutzhülle, das vor Schädlingen und Umwelteinflüssen schützt - optimal für die Bio-Landwirtschaft.

Für alle, die sich und ihrer Familie etwas Gutes tun möchten, gibt es deshalb DINKEL MAX Nudeln. 
Das isst wahre Liebe...

> Produkte

HELL ODER DUNKEL - WAS IST DER UNTERSCHIED?

Die hellen DINKEL MAX Nudeln unterscheiden sich in Aussehen und Geschmack nur ganz gering von Weizen-Nudeln. Sie sind perfekt für alle Ernährungsbewussten, die zwar auf Weizen, aber nicht auf den leckeren Pasta-Geschmack verzichten möchten.

Alle die es hingegen kräftiger mögen, sind mit den DINKEL MAX Vollkornnudeln bestens bedient und können sich wahrhaftig als "gesunde Esser" bezeichnen. Die wertvollen Inhalts- und Ballaststoffe sind nämlich auch bei Sportlern, Vegetariern und Veganern beliebt. Dinkelvollkorn ist ein idealer Energiespender und liefert wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Proteine. Außerdem hält er länger satt und damit schlank.

> Ernährung

Warum von weit weg, wenn das Gute so nah liegt?

Genau das haben wir uns auch gedacht und beziehen deshalb alle Rohstoffe aus Deutschland  natürlich in Bio Qualität. Für unsere DINKEL MAX Nudeln werden hauptsächlich die Urdinkel-Sorten Bauländer Spelz und Oberkulmer Rotkorn verwendet. Diese eignen sich nicht nur besonders gut zur Nudelherstellung, sie sind auch besonders gesund.

> Über uns

dinkel ist eine Weizenart

Im Juli 2017 wurde von der Europäischen Kommission festgelegt, dass Lebensmittel aus Dinkel in der Zutatenliste eine Bezugnahme auf die Getreideart Weizen aufweisen müssen. Aus diesem Grund müssen auch wir die Zutatenlisten auf unseren DINKEL MAX Produkten in Zukunft ändern: Aus Dinkelmehl wird "Dinkelmehl (Weizenart)". An den Zutaten ändert sich jedoch absolut nichts! Unsere Dinkelteigwaren enthalten weiterhin „reines“ Bio Dinkelmehl und keine Mischung aus Dinkel- und Weizenmehl!

> Bekanntmachung der Europäischen Kommission